ギャラリー喫茶でお上品な気分 cafe Sabarsky/ヨメの純喫茶礼賛

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なんでも「より早く」「より効率的に」「よりたくさん」を掲げているかのようなニューヨーク。
コーヒー一杯の美味しさをたっぷり味わいながらいただく、、、とはどこの話?ここはニューヨークっちゅうねん!さっさと買ってとっとと帰れ!!!と口で言ってないだけで、態度で丸出しな某コーヒーチェイン店を始め、大概の場所で「ゆっくりのんびり一息つく」ということは不可能とも言えるでしょう。

私は大阪の純喫茶に恋しい思いをする時がたくさんあります。
そこら辺のおっちゃんが行くような、
大阪日日新聞でも広げて、阪神の試合結果に憤慨し、お代わりのコーヒーを3杯ぐらい飲めるところ。
ウィンナー入りのパスターが運ばれてきた時点で延びている、
けどまあいいか!デザートのロールケーキとお代わり自由のコーヒー込みで760やし!
そして何よりポイント高いところは
夏の名物
「レーコー」があるお店!

レーコーですよ。レーコー。
私はこの世の中に「レーコー」が何なのかを知らない人がいるということにビックリしたものです。外人であるわたしでさえ、夏は「レーコー」連発ですから。
レーコーは「冷コーヒー」の略です (*´∀`*) ちょっと古くさい大阪弁ですから、若い人は使いませんけどね。

アイスコーヒーっていうとシャレた気はしますが、
どうしても「氷で作ったコーヒー」というニュアンスが感じられますよね。
たしかに、正確な英語表記だとIced coffeeですしね。

とにかくワタクシ、そういう喫茶が好きです。
シャレすぎず、
ちょっと外の世界と違う時間の流れ方のする場所。


なんか、そういうカフェに出会った気がします。
お値段的にはちょっと「こるぁ〜! ε=ε=ヾ(`皿′怒)ノシ=з=з」って言ってしまいそうな、お高目のお店でしたけどね。


ニューヨークのガイドブックにも乗ってて、アッパーイーストのギャラリー巡りに疲れた方々に愛用されるカフェ・サバスキーです。
思ってたよりこじんまりとした店内がなんとなく落ち着きます。


実はこのカフェ、ギャラリーに付属しているカフェなのですが、
ギャラリーより有名になったせいか(?)ギャラリーの定休日でもカフェはやっています。
あと、外からみてなにかと入りづらいこの門。
中は暗いわ、門は重いわで、
ひょっとしたら閉まってる?!と思わされるんです。さすがお値段お高目のお店は、店構えもフレンドリーじゃないんですね (´・ω・`)

でも勇気出す本番はまだ。
門を開けるとデッカい黒人のお兄さんが、真っ黒なスーツ姿で仁王立ちしているんです (((; ゚ー゚)))
別に悪いことしてるわけじゃないのに、なぜだか怖い怖い。
カフェか?って言われてせやせや!!と激しく同意したらカフェの方に通してくれました。

またカフェの前で白髪の上品なおじいさんに止められて、めちゃくちゃスタイルの良いお姉さんがテーブルに案内してくれるまで少々お待ちを。

さすが格式高いお店は、
いろいろと待たされるし、
いろんな人が関わっているんだな〜
こいつら全部食わせるためには高くて当然だ


席に着き、メニュー一読。
もともとここはケーキが美味しいと聞いたので、甘いもの目当てにして訪れたのですが、やっぱりお腹もすいてるし、ご飯ものも欲しくなります。
だからと言って、ご飯ものを頼んでしまうと、我々の胃袋ではケーキに辿り着けないのがオチ。
いっつも同じパターンでデザートを食べずにお店を出てしまったので、今回は知恵を絞って、
軽いご飯ものを1個頼んでハンブンコにして、
ケーキはそれぞれ頼むことにしました。


サンドイッチメニューにあった四つのサンドイッチの中、唯一名前が最初から最後まで全部読めたサンドイッチなのでこれに決まり (o^ω^o)
ホールグレイン食パンにクリームチーズを分厚く塗って、サーモンをぺたっと貼ったようなものでした。上にネギが乗っているのもアジアン風というか。美味しかった〜
これはお家でも作れるね!!
やっぱうちらスーパーに買い出しに行くから、ネギとか英語でも分かるんやな (*≧艸≦) ウフフと、なんとなく喜ぶ嫁2人組でした。


肝心なケーキはこちら。
季節のフルーツを乗せたチーズケーキ。

スーパーで特上級ベリーを買って食べてもあの酸っぱさったら ..._((;@Д@)ノ゙
でもこの程よい酸っぱさと甘さのハーモニー
どこからベリー調達しているんですか???!!って聞きたい嫁。

チーズケーキも甘さ控え目のさっぱりとした味で大満足でした。


またこちらはラム入りのチョコレートケーキ。
こちらも「なんでも砂糖ドバッと入れて激甘にしとけばいいんやろう?」的な作り方のアメリカン・スイーツとは違うんです!

お酒が飲めない私にはラムがツーンと来ましたけど、
Nちゃん、平気で「ラムがもうちょっと効いててもよかった」と言ってました。
いやあ... 今のレベルでも未成年者には販売禁止にせなあかんのちゃう?!?!って私は思うんですよ。

Café Sabarsky

4.0 star rating
171 reviews
Neue Galerie 1048 5th Ave New YorkNY 10028
(212) 288-0665http://www.kg-ny.com


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